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HERKUNFT AFRIKANISCHER PRODUKTE

Afrikanischer Fisch. Frische braucht Nachweise.

Afrikas Fischangebot umfasst Binnengewässer, Meeresfischerei und Aquakultur. Frischer oder gekühlter Fisch benötigt klare Angaben zu Art, Produktform und Handhabung.

7.1 Millionen TonnenAfrikanische Meeresfangproduktion von Wassertieren · 2024

Produktion und Handel

Die FAO meldet 2024 für Afrika 7.1 Millionen Tonnen Meeresfang, 3.7 Millionen Tonnen Binnenfischerei und über 2.4 Millionen Tonnen Aquakultur. Dies sind getrennte Kategorien, keine Frischfischexportmengen.

Bei frischem oder gekühltem Fisch sollen Käufer Fang- oder Erntedatum, Verarbeitungsort, Temperaturüberwachung und geplante Lieferzeit verstehen können. Frisch, gekühlt und gefroren sind korrekt zu unterscheiden.

Klarere Käufergespräche

Nützliche Angaben zum Besprechen und Ordnen:

  • Art, Fang- oder Zuchtherkunft und Produktform
  • Fang- oder Erntedaten, Verarbeitung und Temperaturaufzeichnungen
  • Verpackung, Lieferzeit und sendungsbezogene Belege

Crossgates bündelt Lieferanteninformationen und Belege in einem Verified Trade Passport, damit das Unternehmen hinter dem Produkt leichter beurteilt werden kann.

Bereiten Sie Ihr Produkt auf ein Käufergespräch vor

Beginnen Sie mit einem klar beschriebenen Produkt, einer Herkunft und einem Zielmarkt. Erstellen Sie anhand dieser Fragen mit dem Crossgates-Team ein praktisches Kurzprofil.

Fischart und Produktform angeben

Erfassen Sie Art, Wildfang oder Zucht, ganzen Fisch oder Zuschnitt sowie frische, gefrorene, geräucherte oder getrocknete Form. Benennen Sie Verarbeiter und Charge.

Die Handhabungskette beschreiben

Ordnen Sie bei gekühlten oder gefrorenen Produkten Temperatur- und Lageraufzeichnungen und erläutern Sie den Transportplan. Halten Sie Produktform, Verpackung, Haltbarkeit und Lieferzeit klar fest.

Ein Dokumentengespräch vorbereiten

Listen Sie verfügbare Betriebs-, Lebensmittelsicherheits-, Rückverfolgbarkeits- und Versandunterlagen auf. Bestätigen Sie Produkt und Ziel, bevor Sie die zu prüfenden amtlichen Genehmigungen und Versanddokumente vereinbaren.

Wobei Crossgates beim Ordnen helfen kann

Ein strukturiertes Unternehmensprofil, eine Produktübersicht, eine Belegliste und klar benannte Lücken. Vereinbaren Sie vor Beginn Prüfumfang, Leistungen und Freigaberechte. Der Verified Trade Passport dokumentiert die jeweilige Prüfung; er ersetzt keine amtlichen Genehmigungen oder eigene Käuferbewertung.

Nennen Sie in der ersten Anfrage Produktform, Unternehmensstandort, verfügbare Menge, Zielmarkt und vorhandene Unterlagen. Laden Sie keine vertraulichen Belege auf öffentliche Seiten hoch.

Meine Produktübersicht besprechen →Vorbereitungs- und Nachweislücken verstehen →

MARKTWERT · AFRIKAS POSITION · NACHWEISLÜCKEN

Fisch: gezielter Blick auf den Handel mit gefrorenen Filets

Gefrorene Fischfilets · HS 030420 nach HS 1988/92 der Quelle

16.32 Mrd. US$Weltweit gemeldete Bruttoexporte · 2023
588.5 Mio. US$Gemeldete Exporte afrikanischer Länder · 2023
3.6%Afrikas Anteil an diesen gemeldeten Exporten

Quelle: World Bank WITS / UN Comtrade · HS 030420 · 2023. Crossgates-Berechnung aus 119 meldenden Volkswirtschaften, ohne gesonderten EU-Gesamtwert.

Führende afrikanische Melder

Mio. USD · 2023

Namibia355.2
Südafrika133.7
Tansania39.2
Uganda27.6
Marokko11.3
Die fünf höchsten gemeldeten Länderwerte in diesem Vergleich. Weitere Melder stehen in der vollständigen Ländertabelle.
Die verwendeten Werte afrikanischer Länder ansehen
Gemeldete Exportwerte · laufende US-Dollar · 2023
Meldendes LandExportwert
NamibiaUS$355,213,230
SüdafrikaUS$133,683,510
TansaniaUS$39,164,760
UgandaUS$27,561,820
MarokkoUS$11,250,430
MauritiusUS$6,082,880
SenegalUS$5,307,960
KenyaUS$4,431,440
GhanaUS$2,935,250
MadagascarUS$856,340
Kap VerdeUS$669,340
LesothoUS$667,120
RwandaUS$187,080
TunesienUS$131,570
TogoUS$94,690
Republik KongoUS$84,690
Arabische Republik ÄgyptenUS$77,680
SambiaUS$70,810
MozambiqueUS$9,000
MaliUS$4,910
BotswanaUS$2,490
Burkina FasoUS$2,190
Was diese Zahlen bedeuten

Der Vergleich umfasst nur gefrorene Fischfilets, weder den gesamten Fisch- und Meeresfrüchtesektor noch ausschließlich Nilbarsch. Ganze Fische, frische Filets, Schalentiere und Zubereitungen gehören zu anderen Kategorien. Der engere Umfang macht Afrika und Welt vergleichbar.

Wo die wirtschaftliche Lücke liegt

Ein Fischangebot muss Art und Produktform mit Verarbeiter, Charge, Handhabung und Sendung verbinden. Produktqualität und Kühlkette sind betriebliche Tatsachen; ein allgemeines Unternehmensprofil allein belegt sie nicht.

Die Lücke, die Crossgates angeht

Crossgates ordnet Lieferantenidentität, Betriebs- und Lebensmittelsicherheitsunterlagen, vorhandene Chargennachweise und Prüfergebnisse in einem käuferlesbaren Pass. Das veröffentlichte Fresh-Perch-Beispiel zeigt, wie offene Aufgaben neben dem Lieferantenprofil sichtbar bleiben.

Aus der Chance ein vorbereitetes Angebot machen

Benennen Sie konkrete Sendung, Lagerung, Transport, relevante Belege und Verantwortliche. Ordnen Sie sendungsspezifische Unterlagen richtig zu. Strukturierte Aufzeichnungen verbessern Käuferfragen; sie betreiben keine Kühlkette und ersetzen keine vorgeschriebenen Genehmigungen und Kontrollen.

Diese Gegenüberstellung richtig lesen

Gemeinsame historische Basis: Kalenderjahr 2023, laufende US-Dollar, Handelspartner „Welt“, Bruttoexporte und die angegebene HS-Klassifikation 1988/92. Dies sind gemeldete Exportwerte, keine Einzelhandelsumsätze, Gewinne, Erzeugereinkommen oder Crossgates-Transaktionen. Neuere Daten können vorliegen; alle Produktvergleiche verwenden einheitlich 2023.

Weltsumme = Summe der meldenden Volkswirtschaften in der verlinkten Tabelle, ohne EU-Gesamtwert zur Vermeidung einer Doppelzählung mit Mitgliedstaaten. Afrikas Summe = Summe der oben aufgeführten afrikanischen Meldeländer. Anteil = Afrika-Summe ÷ Weltsumme × 100. Quellwerte in Tausend US-Dollar werden mit 1,000 multipliziert. Angezeigte Summen sind gerundet; Prozentwerte nutzen ungerundete Zahlen.

Fehlende Meldungen bedeuten nicht null Exporte. Wiederausfuhren sind enthalten; ein Export aus einem afrikanischen Land bedeutet nicht zwingend, dass das Produkt dort angebaut wurde. Der Vergleich ist eine Momentaufnahme gemeldeten Handels, keine vollständige Schätzung des in Afrika verbleibenden Werts. Abgerufen am 27. Oktober 2026.

Mein Fischangebot vorbereiten →

Quellen und Daten

Geprüft am 20. Oktober 2026. Die Zahlen beziehen sich auf die angegebenen Zeiträume, nicht auf aktuelle Lieferantenbestände. Produktion, Exporte und Prognosen sind getrennt gekennzeichnet.

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Die Berechnung nachvollziehen

Historischer Vergleich: gemeldete Bruttoexporte 2023 in laufenden US-Dollar. Afrikas Anteil wird aus den meldenden Ländern berechnet, nicht aus Einzelhandelsumsätzen oder landwirtschaftlichen Einkommen. Quelle: World Bank WITS auf Grundlage von UN Comtrade. Alle acht Gesamtsummen wurden am 29. Oktober 2026 anhand der verlinkten Quelltabellen neu berechnet.

Exportsummen, Anteile und Quellenlinks herunterladen (CSV) →

Der Download enthält ungerundete Summen, die Zahl der meldenden Volkswirtschaften und die Berechnungsmethode. Die Tabellen oben zeigen die verwendeten afrikanischen Werte. Fehlende Meldungen werden nicht als null gewertet. Das EU-Aggregat wird ausgeschlossen, um Doppelzählungen zu vermeiden.